Storia

Solo ingredienti genuini

Una storia fatta di amore e sapori italiani

Da oltre quarant’anni la Bettola del Refosco, nota anche come Passo del coyote, è una tappa obbligata per gli amanti della cucina veneta tradizionale.

Fondata nel 1971 da Luciano e Amedea, che inseguendo un sogno crearono dal nulla un luogo da cui godere dello splendore dei Colli Euganei, la Bettola del Refosco incarna inizialmente l’idea della “frasca in cui assaggiare spuntini a base di salumi, formaggi e vini di produzione propria.

Nel 1986, dopo un percorso di crescita e ampliamento, il locale diventa un punto di riferimento della ristorazione tipica dei colli euganei grazie alla bonta dei piatti proposti ed alla personaltà istrionica e carismatica del proprietario Luciano.

Oggi la figlia Giovanna, in un ambiente familiare ed accogliente, continua a proporre i piatti della tradizione, con qualche deviazione verso eccellenze gastronomiche di altre regioni italiane.

Giovanna

e il suo Staff

Giovanna

Giovanna

Fabio

Fabio

Salem

Salem

Paolo

Paolo

Enrico

Enrico

Tommaso

Tommaso

Eric

Eric

Alessandra

Alessandra

Silvia

Silvia

Dove siamo

Giorni di apertura

Inizia la tua esperienza

Chiama subito